Moody close-up of a beautifully plated Garba with tuna and fresh chili on dark ceramic tableware, warm dramatic golden-hour side light, shallow depth of field, 35mm
Moody close-up of a beautifully plated Garba with tuna and fresh chili on dark ceramic tableware, warm dramatic golden-hour side light, shallow depth of field, 35mm
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La critique en parle

L'élégance africaine saluée à Paris

Les retours de nos convives et les chroniques de la presse célèbrent notre table fusion de la Rue de Dantzig, au cœur du 15ème arrondissement.

Avis Clients

Le verdict de nos convives

Le Thiéb au poulet est d'une tendreté absolue, et l'ambiance feutrée et chaleureuse nous fait oublier Paris le temps d'un dîner mémorable.

Mamadou D., Paris 15e

Une fusion d'une justesse rare. Le Garba traditionnel est revisité avec une élégance digne des plus grands restaurant contemporains de la capitale.

Sarah L., critique gastronomique

L'accueil y est aussi chaleureux que les épices sont maîtrisées. Une adresse incontournable de la Rue de Dantzig pour les passionnés.

Arthur M., habitué

La Presse en parle

Nos distinctions culinaires

Le Guide des Papilles
Paris Fooding
Chronique Gastronomique

Une révélation fusion

L'authenticité retrouvée

L'art du temps long

Modia réussit le pari d'allier la profondeur des sauces africaines mijotées lentement au chic feutré d'une authentique ambiance de bistrot parisien.

Le Choukouya d'agneau est un chef-d'œuvre de tendreté aromatique, magnifié par un dressage contemporain d'une grande élégance et d'une belle générosité.

Ici, on respecte profondément le produit. Les parfums d'Afrique s'expriment pleinement dans un cadre d'un noir profond aux touches de cuivre doré.

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Rejoignez notre table ce soir

Installez-vous Rue de Dantzig pour une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris.